samedi 24 décembre 2011

Joyeux Noël !

C'était obligé ! Un Noël sans jolis biscuits glacés pour moi c'est comme le Père Noël sans ses rênes !



Je vous souhaite à tous de très bonnes fêtes de fin d'année, on se retrouve en 2012 !!

mercredi 23 novembre 2011

Be Happy !

Parfois les choses les plus simples sont les plus sympa !
J'adore ces petits cookies smileys, il me mettent de bonne humeur !





Des smileys, j'en mets partout : dans mes mails, sur les forums, dans mes messages Facebookiens, et même dans la vraie vie, sur des post-it, dans mon courrier personnel, bref j'adore ! Ils remplissent tellement bien leur fonction qui est d'exprimer une émotion qui ne passe pas forcement à travers les mots ... Bref ... 
Je les avais fait à l'occasion d'un pique-nique entre amis, et ma foi, après avoir ripaillé toute une après-midi, cette petite note sucrée mais pas trop bourrative en fin de repas était bienvenue.



Comme je vous l'ai dit ils sont ultra simples : même pas besoin d'emporte-pièce, une verre suffit à découper un rond dans votre pâte à biscuit. Puis un contour jaune, remplit quelques minutes plus tard avec du glaçage de remplissage. Laissez sécher. Et amusez-vous avec les feutres alimentaires pour tracer leurs jolies bouilles !
Si l'imagination vous fait défaut, n'hésitez pas à aller chercher sur le net des modèles de smileys ;-)





lundi 31 octobre 2011

Jour J, c'est Halloween (part 2)

Bon, nous y sommes, c'est le grand soir. Des cow-boys ont déjà frappé à la porte pour réclamer leur dû sinon je perdais la vie. Heureusement j'avais fait provision de munitions et les cow-boys sont repartis plutôt satisfaits, et ma vie est sauve puisque je vous écris ce message. Remarquez, des cow-boys pour Halloween c'est original !

Voici les autres cookies péparés pour l'occasion. Ils sont simple à faire puisqu'il ne demandent pas d'emporte-pièce spécifique : juste un rond, et un emporte pièce bonhomme.

Un gentil petit Frankenstein:

Une jolie araignée à ne surtout pas écraser ! :

Des squelettes de petits bonhomme en pain d'épice :

 Joyeux Halloween à tous !

mardi 25 octobre 2011

Halloween approche ...( part1)

Dans une semaine on y est ! Je sais bien que ce n'est pas une coutume française, mais franchement, cette fête tombe à pic alors que les jours raccourcissent, que le temps tourne au froid, au vent et à la pluie et que la morosité hivernale s'installe doucement.Un peu de gaité, des bonbons, des ptits lutins déguisés qui frappent à la porte, des citrouilles joliment décorées, et bien ça me met en joie et ça me donne envie de décorer des cookies !

Voici donc la première partie, réalisée avec des emporte-pièce dégotés dans un magasin de vaisselle !
J'avoue qu'au premier abord, je n'étais pas certaines du sens dans lequel je devais prendre la chauve-souris ... était-ce même bien une chauve-souris ?


Vraisemblablement, oui :-)

Et puis la citrouille que l'on me certifiait être une pomme ...et bien je trouve qu'elle a vraiment l'allure d'une citrouille moi !








mercredi 12 octobre 2011

Coccinelles Demoiselles



  Cette année dans ma région, nous avons été envahit par les coccinelles, tant et si bien que l'on en retrouvait partout ! Et une journée au bord de mer se transformait en chasse à la coccinelle : on en avait dans les cheveux, dans les habits, elles squattaient les maisons et les voitures. Un vrai bonheur pour les enfants qui ne craignent pas cet insecte (ils les "collectionnaient" dans un seau) et pour moi qui ai vu les pucerons disparaitre des rosiers en quelques jours.

Ultra faciles à réaliser ces petites bêtes à Bon Dieu !
Un emporte pièce rond (ou même un simple verre), du noir, du rouge, et des petits points appliqués en wet on wet : le tour est joué !
Prévoyez toujours de faire vos biscuits 1 ou 2 jours avant de les manger, que le glaçage ait le temps de durcir.





A vous de jouer !





mercredi 28 septembre 2011

La pâte à cookies

Cette recette je la dois à Maman Câline du blog C'est Maman qui l'a fait.
Ce sont vraiment les best ever sugar cookies !
Je vous conseille de préparer cette pâte le matin, et de la laisser reposer au réfrigérateur plusieurs heures pour la travailler l'après midi par exemple. Elle est vraiment parfaite pour être décorée par la suite.

" Ingrédients 

- 470 gr de farine

- 225 gr de beurre mou (et surtout pas fondu)

- 165 gr de sucre

- 1 œuf
- 1 à 2 cuillerée à café d'extrait de vanille.

- Préchauffer le four à 170° C.

 

- Battre le beurre mou et le sucre pour obtenir un mélange crémeux et pâle.

- Ajouter l’œuf et la vanille et mélanger.

- Ajouter la farine en plusieurs fois et finir de pétrir à la main.

 


-Coupez avec les emporte-pièces de votre choix.

- Posez sur une plaque à four couverte de papier de cuisson, ne pas graisser.

 

- Cuire jusqu'à ce que le biscuit soit blond et très légèrement doré sous le bord qui touche la plaque. Ne pas le bouger avant qu'il soit un peu refroidi sinon il cassera.
- Ne vous fiez pas à un temps de cuisson précis, surveillez vos cookies, lorsqu'ils deviennent blonds et dorés sous le bord qui touche la plaque de cuissons ils sont parfait."







mardi 20 septembre 2011

Super Cookies Super Mario

Ces Cookies, je les avais vu chez la Reine américaine du biscuit décoré, j'ai nommé Callye de The Sweet Adventures of Sugar Belle. Seulement, sans emporte-pièce Mario, Yoshi et compagnie, il a fallu utiliser le système D.
Je ne suis pas experte en dessin, mais la technique qui m'a semblé la plus simple fut celle du "Patron Canson".
En prenant un modèle d'image sur internet, je l'ai reproduit sur une feuille cartonnée que j'ai ensuite découpée.







Pour me simplifier les choses, j'ai d'abord reproduit les principaux traits à l'aide d'un crayon alimentaire.





Au final, je suis plutôt satisfaite de la plupart de ces cookies, excepté Mario, qui ne ressemble pas assez à Mario à mon goût ... le principal est que le destinataire de ces biscuits ait été, lui, satisfait. Mais je ne m'avoue pas vaincue, I'll be back, grrrrrrrrrrr ! 



Chouette, on joue avec Miss Bricole !

J'adore les petits concours, les jeux inter-blogs, et là je dois dire que le gagnant sera un sacré veinard !
Bénédicte et Nadège ne font pas les choses à moitié, et en plus, tout le monde a sa chance, alors n'hésitez pas, vous aussi, à participer en suivant les instructions ici : Le blog de Miss Bricole




Bonne chance à tous !

jeudi 1 septembre 2011

La cavalcade

Avec le temps, vous apprendrez que beaucoup de choses me passionnent, puis il arrive que cela me passe. Mais il est une chose, ou plutôt un être (et un sport), qui m'a toujours fasciné et apporté bonheur et plénitude, j'ai nommé la plus noble conquête de l'Homme : le cheval ! Cette passion me tient depuis ma toute jeune adolescence. Depuis mes 12 ans, je n'ai cessé de monter à cheval, excepté 3x9 mois ...
Alors je n'ai pu m'empêcher de mêler mes deux passions, celle de la décoration de biscuits et celle du cheval. Mon pretexte ? Un pique-nique entre cavaliers ! Yeehaaaaa !

J'ai commandé sur internet ces découpoirs. Le fer à cheval est assez difficile à manipuler : poser la pâte en forme de fer est difficile, le fer se déforme, il faut si reprendre à plusieurs fois pour lui donner sa forme "naturelle". Une fois cuit, les branches se cassent facilement.

Quand il est fois refroidi, détourez avec un glaçage de contour. Laissez sécher 10 minutes.
 Inondez l'intérieur avec un glaçage de remplissage.
 Puis positionnez de suite les rives (clous). J'ai utilisé ici des petites étoiles en sucre que l'on trouve en GMS (Vahiné)

Passons au cheval. Quand j'ai reçu ma commande de découpoir, j'avoue avoir été déçue par la taille du cheval : minuscule !! Je suis minutieuse, mais ça m'a tout de même découragé. Passé la déception, je me suis mise au boulot, sans trop savoir ce que j'allais faire. 
En premier lieu, la pâte à biscuit restait dans le découpoir. J'ai donc du décoller tous mes petits chevaux de l'emporte-pièce avec un cure-dent (on est zinzin ou on l'est pas !)

Remplissage au glaçage marron (sans contour)



Pour les détails : un cure dent trempé dans du glaçage noir, que j'applique en "wet on wet", c'est à dire que je n'ai pas laissé sécher le glaçage marron.




Finalement, ces petits chevaux ont fait leur effet. Et ma fille de 2 ans 1/2 les a quasiment tous mangé ! Vous y croyez vous ?!!!

vendredi 26 août 2011

Bébé est né !



Pour cette série de cookies, j'ai utilisé des découpoirs en forme de landau et de cheval à bascule :




J'ai confectionné ces cookies à l'occasion de la naissance de ma nièce et filleule. Je les ai apporté à la maternité pour que la Maman puisse en offrir à ses visiteurs.

J'ai commencé en détourant le biscuit et en ajoutant les principaux éléments comme les roues et les baleines.


Puis remplissage du bas du landau en blanc ...


Et entre les baleines, du glaçage rose. Laissez ensuite sécher de côté pendant plusieurs heures, l'idéal étant une nuit.


Pour le cheval à bascule, commencez par faire les contours avec un glaçage marron clair de bordure (plus épais, qui ne coulera pas), et inondez avec un glaçage marron foncé de remplissage (plus liquide).

N'oubliez pas de remplir la bascule !


Laissez sécher environ 20 minutes et ajoutez la crinière et la queue du cheval


Mon glaçage était un peu trop liquide et s'est trop étalé à mon sens.
Vous pouvez ajouter une selle, un oeil, une bouche, un nez, un numéro, une lettre, laissez vous aller ! :-D

Sur le landau, j'ai ajouté le prénom de bébé au feutre alimentaire pour une personnalisation sympa et un souvenir unique.
J'ai aussi fait quelques landaus en sucre coloré, technique qui fera l'objet d'un prochain article.